Виноград сорт Краса Севера
Популярный столовый виноград Краса Севера, также известный под наименованием Ольга, успел привлечь внимание лозоводов своими выдающимися качествами. Он плодоносит одним из первых в саду, не боится холодов и засухи, повышенной влажности. Красу Севера высоко оценивают и любители, и профессионалы в сфере виноградарства.
История выведения
Сорт получен специалистами ФГБНУ им. И. В. Мичурина в 1976 году, до 1994 проходил государственные сортоиспытания, затем был внесен в Государственный реестр. При его выведении использовались родительские растения Заря Севера и Тайфи розовый. Первоначальное название Ольга было дано супругами-селекционерами, но позднее сменилось на Красу Севера.
Описание
Виноград сильнорослый, с крупными, очень слабо опушенными снизу листьями. Лоза хорошо вызревающая, до 90-95% от общей массы побегов. Прирост за год может составить 3 м. Лоза коричневая, сильная, крепкая.
Срок созревания
Сорт относится к очень ранним, созревает за 110 дней при сумме активных температур свыше 2200 градусов по Цельсию. В среднем сбор начинают в конце августа.
Грозди
По форме кисть коническая, ветвистая, может иметь среднюю плотность или быть рыхлой. Средняя масса грозди достигает 250 г.
Ягоды
Краса Севера плодоносит крупными ягодами слабоовальной формы, собранными на кистях. Кожица белая, с розоватым оттенком, мякоть сочная и мясистая, внутри находится 2-4 косточки.
Вкус
Общая дегустационная оценка составляет 8 баллов. Вкус самой ягоды простой, сладкий, с соотношением кислотности 5,4 г/дм3 и сахара в диапазоне 160-170 г/дм3. Она хорошо подходит для употребления в свежем виде. Кожица имеет слегка травянистый привкус с оттенком терпкости.